لیمو ترش

لیمو ترش یکی از مرکبات پر طرفدار در جهان است که به واسطه ارزش غذایی بالایی که دارد افراد زیادی به دنبال خرید آن می باشند و ایران یکی از ده کشور اول تولید کننده لیمو ترش در جهان است و سالانه مقدار زیادی این میوه تولید و در بازار های داخلی و خارجی به فروش می رساند استفاده از لیمو ترش برای پیشگیری از سرما خوردگی و تقویت بدن مفید است همین موضوع باعث شد تا بازار خرید و فروش عمده لیمو ترش با قیمت مناسب رونق بسیار خوبی پیدا کند.

معرفی لیمو ترش تازه

لیمو ترش یکی از مهم ترین انواع مرکبات است که حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است در واقع این اسید در لیمو ترش و پرتقال وجود دارد و به عنوان یک اسید عالی عمل می کند، لیمو ترش تنها درختی است که تقریبا همیشه میوه و گل و برگ دارد به عبارتی میوه چهار فصل است لیمو را به دلیل آب آن پرورش می دهند و بزرگترین تولید کننده لیمو ترش کشور هند با 16 درصد کل تولید جهان است.

این محصول فقط در مناطق گرمسیری کشت می شود که میوه دهی درخت لیمو در اواخر پاییز و اوایل زمستان آب دار تر است لیمو ترش معمولا در دورنگ سبز و زرد یافت می شود که در هر کشور ویژگی خاص خود را دارند تقریبا می توان گفت لیمو یکی از عناصر کلیدی در زندگی روزمره ما می باشد که موارد استفاده زیادی دارد هم به عنوان طعم دهنده انواع نوشیدنی ها و غذا ها و هم مصارف دارویی و از طرفی مشتقات زیادی که از لیمو تهیه می کنند.

مزیت لیمو ترش

ویتامین C یکی از املاح مورد نیاز بدن است، لیمو ترش شبیه بمب کار می کند زیرا سرشار از ویتامین است زمانی که مضطرب می شوید ویتامین C بدن شما کاهش پیدا می کند به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند در روز های پر استرس ویتامین C بیشتری مصرف کنید.

آنتی اکسیدان موجود در آب لیمو علاوه بر اینکه لکه های پوست را کم می کند بلکه شما را از شر چین و چروک پوست خلاص می کند، حتی برای اینکه جای زخم را محو کنید می توانید از آب لیمو استفاده کنید، آب لیمو خون را از سموم موجود پاکسازی می کند و طراوت و شفافیت پوست شما را حفظ می کند.

لیمو ترش دندان درد و ورم لثه را التیام می بخشد همچنین آب لیمو ترش به همراه آب داغ موثر ترین راه برای کاهش عفونت های ویروسی و گلو درد همراه است پیش تر اشاره کردیم که لیمو ترش سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و عفونت را ریشه کن می کند، لیمو ترش مانند دیگر مرکبات حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است که سرعت تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد و از به هم چسبیدن کریستال های ریز کلیه و تبدیل آن ها به کریستال های بزرگ تر جلوگیری می کند به همین دلیل مصرف لیمو ترش برای افراد مبتلا به سنگ کلیه مفید است.

تاریخچه لیمو ترش

گفته می شود که لیمو در ابتدا به عنوان تلاقی بین لیمو ترش و مرکبات ایجاد شد گمان می‌ رود که آنها از چین، برمه شمالی یا هند سرچشمه گرفته‌ اند و بعداً در سال 700 پس از میلاد به ایران، عراق و مصر صادر می شود، مصریان باستان از لیمو برای مومیایی کردن مومیایی‌ های خود استفاده می‌ کردند و اغلب آنها را با خرما و انجیر در مقبره‌ ها قرار می‌ دادند و کتاب آشپزی Apicius (تنها کتاب آشپزی باقی مانده از امپراتوری روم) به Citrus Medica اشاره کرده است.

گمان می‌ رود که اولین سفر لیمو به اروپا توسط اعراب آغاز شد که آنها را در قرن یازدهم به اسپانیا آوردند، تقریباً همزمان با معرفی آنها به شمال آفریقا طبق گزارش ها، اولین کشت واقعی لیمو در اواسط قرن پانزدهم در اروپا، در جنوا، ایتالیا آغاز شد.

مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر، لیمو ها را کریستف کلمب در دومین سفر خود به دنیای جدید در سال 1493 به قاره آمریکا آورد و از قرن شانزدهم در فلوریدا کشت شد امروزه لیمو ترش در آشپزخانه های سرتاسر دنیا رایج است و در پخت و پز و نگهداری از آن استفاده می شود.

انواع لیمو ترش

 دو نوع اصلی لیمو ترش یورکا و لیسبون هستند یورکا عموماً دارای پوست بافتی تر، گردن کوتاه در یک انتها و تعداد کمی دانه است از سوی دیگر، لیسبون پوست صاف تری دارد، گردن ندارد و معمولاً بدون دانه است
انواع مختلفی از لیمو وجود دارد اینها چند مورد برجسته هستند لیمو ترنج را از عطر متمایزی که به چای ارل گری می دهد و مرکبات لیمتا اسانس خوبی دارد، تشخیص می دهید.

یکی از معروف ترین گونه‌ های مرکبات دیامانته است که به نام شهری در کالابریای ایتالیا معروف است کابوسو اغلب در دستور العمل های ژاپنی جایگزین سرکه می شود و ورنا نوعی اسپانیایی است که تقریباً 60 درصد محصول سالانه لیمو اسپانیا را تشکیل می دهد.

هنگام خرید لیمو ترش به چه نکاتی توجه کنیم ؟

موقع خرید و انتخاب لیمو ترش همیشه به دنبال لیمو های سنگین تر، بدون توجه به اندازه آنها باشید در مقایسه دو لیمو با اندازه مساوی، مطمئنا لیمو سنگین‌ تر از نظر قند و مواد معدنی غنی‌ تر است لیمو های با پوست ضخیم به اندازه پوست نازک سنگین نیستند و محتوای معدنی یا شیرینی مورد نظر را نیز ندارند.

به انتهای ساقه لیمو توجه کنید: یک سر میوه دارای نوک، جایی است که شکوفه ها شروع به رشد کرده اند، انتهای دیگر دارای ساقه یا گودی در جایی است که ساقه قبلاً بوده است در انتهای ساقه یک لیمو شیرین بسیار معدنی، خطوط کوچک قابل مشاهده ای وجود دارد که مانند پرتو های خورشید از نقطه مرکزی تابش می کنند این خطوط یک ستاره سه تا پنج پر را تشکیل می دهند که به کاسه گل معروف است هر چه تعداد نقاط روی کاسه گل بیشتر باشد، محتوای معدنی لیمو بیشتر است.

سایت لیمو فارس با فروش لیمو ترش به صورت عمده و آنلاین به خرده فروشان و کسب و کارهای دیگر امکان خرید لیمو ترش عمده را با بهترین قیمت فراهم کرده است  لیمو ترش دارای انواع مختلفی مانند لیمو سنگی، لیمو آب، لیمو لیسبون، لیمو گلابی، پرشین و غیره می باشد، قیمت لیمو ترش های ذکر شده با یکدیگر متفاوت است.

کاربرد مصرف لیمو

با آب لیمو می توانید برش های میوه و سبزی تان را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید اسید سیتریک موجود در لیمو به نگهداری آنها در برابر قهوه ای شدن کمک می کند سعی کنید برش هایی از سیب یا آووکادو را توسط آن پوشش محافظتی مراقبت کنید.

پاک کننده های مملو از مواد شیمیایی و آسیب رسان را با یک پاک کننده بر پایه لیمو جایگزین کنید برای تمیز کردن آینه ها، پنجره ها و روی میزها می توانید از مخلوط آب لیمو و آب معمولی در یک بطری اسپری استفاده کنید با اضافه کردن یک فنجان آب لیمو به لباس شویی، لباس های سفیدتان رو بدون سفیدکننده شیمیایی روشن کنید، شما حتی می توانید لکه های فرش را با مقداری آب لیمو و نمک اسکراب پاک کنید.

عطر لیمو می تواند به سرعت بوی نامطبوع خانه شما را برطرف کند برای این کار لیمو ها را بجوشانید تا یک خوشبو کننده بدون سم تهیه کنید، بدین شکل که لیمو ها را به مدت چند ساعت روی اجاق گاز با شعله ملایم بگذارید، بوی خوش و دلنشینی به آرامی در هوا منتشر می شود یک قاشق غذاخوری آب لیمو را در آب بریزید و هم بزنید، سپس موی خود را با آن آب کشی کنید، این کار را تا چند روز تکرار کنید تا زمانی که شوره سر کاملاً برطرف شود.

نحوه نگهداری لیمو ترش

اینکه طرز نگهداری لیمو ترش برای مدت طولانی را بلد باشید و بتوانید هر زمان که اراده کردید، به لیمو ترش دسترسی داشته باشید، یکی از ملزومات برای هر خانم خانه داری است اولین روش نگهداری لیمو این است که لیمو ترش ها را شستشو دهیم و اجازه می دهیم کاملا خشک شود سپس در کیسه فریزر یا زیپ کیپ می ریزیم و در فریزر می گذاریم این روش بهترین طرز نگهداری لیمو ترش برای مدت طولانی می باشد.

یکی دیگر از روش های نگهداری لیمو ترش برای مدت طولانی این روش است که لیمو ها را شستشو می دهیم و بعد از اینکه در کیسه فریزر قرار دادیم، در یخچال بگذاریم در این روش نگهداری لیمو ترش برای مدت طولانی، لیمو ترش تقریبا 4 هفته ماندگاری دارد.

توجه به این نکته ضروری است که باید از لیمو های سنگین و پوست نازک و همچنین پر آب استفاده کنید تا با استفاده از روش نگهداری لیمو ترش برای مدت طولانی که در بالا ارائه کردیم، لیمو ها خوب و تازه بماند.

خرید عمده لیمو ترش با کیفیت

سایت لیمو فارس انواع لیمو ترش را به صورت عمده و بدون واسطه به دست شما عزیزان می رساند شما می توانید با خرید لیمو ترش عمده برای خود اقدام به خرده فروشی کنید جهت استعلام قیمت با مشاور فروش لیمو ترش در سایت لیمو فارس در تماس باشید.

لیمو ترش دارای انواع بسیار مختلفی است که هر یک از آنها در مناطق مختلفی از کشور تولید می شوند، شهرستان جهرم واقع در استان فارس، بیشترین میزان تولید و سطح زیر کشت لیمو در کشور را دارد، این شهرستان به دلیل پتانسیل بالا در کشت این محصول، سالانه مقادیر قابل توجهی از انواع لیمو به خصوص لیمو آب را تولید می کند.

محصولی که در این ناحیه کشت می شود، کیفیت بسیار مطلوبی دارد، به همین دلیل سهم قابل توجهی از آن به کشورهای خارجی صادر می شود؛ البته لیمو ترش در شمال کشور نیز در سطح بالایی کشت می شود از لیمو ترش برای تهیه اقلام خوراکی مختلفی مانند لیمو ترش خشک، ترشی لیمو ترش، آب لیمو، لیمو عمانی و غیره استفاده می شود، بنابراین می توان گفت که خرید لیمو ترش عمده یکی از زمینه های شغلی با رونق بالا می باشد و همواره افراد زیادی به دنبال تجارت در زمینه فروش عمده لیمو ترش می باشند.

قیمت لیمو ترش

جهرم یکی بزرگترین تولید کنندگان لیمو ترش در کشور می باشد که به واسطه کیفیت بالای محصولات خود نظر افراد زیادی را به سمت خود جلب کند و همین موضوع باعث می شود صادر کنندگان و فروشندگان عمده به دنبال اطلاع از قیمت لیمو ترش جهرم باشند برای اطلاع از قیمت لیمو ترش عمده جهرم با مشاوران فروش لیمو فارس در ارتباط باشید قیمت لیمو ترش جهرم به نسبت نوع، اندازه، طعم، آبدار بودن، رنگ، حجم خرید و غیره متغیر می باشد.

معمولا قیمت لیمو ترش در زمان برداشت در پایین ترین حد خود قرار می گیرد بنابراین خرید لیمو ترش عمده در این زمان برای افراد و شرکت هایی که به دنبال آبگیری هستند و یا قصد تهیه لیمو عمانی دارند در این فصل بهترین زمان برای خرید است.

با توجه به اینکه در سال جاری نرخ تورم با افزایش همراه بوده است پیش یینی می شد که قیمت لیمو ترش 1401 روند افزایشی و صعودی داشته باشد همچنین قیمت لیمو ترش تازه تا حد زیادی به میزان عرضه و تقاضا بستگی دارد به این صورت که اگر میزان تولید بیشتر از نیاز مردم باشد قیمت لیمو ترش کاهش پیدا می کند و بالعکس، یکی دیگر از فاکتور هایی که بر قیمت لیمو ترش عمده تاثیر می گذارد اندازه لیمو، کیفیت، هزینه حمل و نقل، برداشت و نوع هستند بنابراین نمی توان قیمت لیمو ترش را به صورت دقیق و ثابت بیان کرد.

عوامل تاثیر گذار بر قیمت لیمو ترش

واسطه ها یکی از مهم ترین دلایل متغیر بودن قیمت لیمو ترش عمده هستند این افراد لیمو ترش تازه را از تامین کننده خرید می کنند و بعد از اضافه کردن هزینه های جانبی همان محصول را به خریدار نهایی با قیمت بیشتر تحویل می دهند و این موضوع سبب افزایش قیمت لیمو ترش در بازار می شود.

نرخ تورم از جمله مواردی است که بر روی قیمت نهایی لیمو ترش تاثیر می گذارد به این صورت که افزایش نرخ تورم و قیمت دلار سبب افزایش هزینه تولید و نیرو انسانی می شوند در نتیجه قیمت روز لیمو ترش نیز روند صعودی در پیش خواهد گرفت دقت داشته باشید که اندازه و کیفیت محصول می تواند بر روی قیمت لیمو ترش به صورت مستقیم تاثیر بگذارد.

در سال جاری تقاضا برای خرید لیمو ترش افزایش زیادی پیدا کرده است، به همین دلیل دولت یک سری اقدامات مانند محدود کردن صادرات، بررسی و نظارت بر سرد خانه ها و غیره در پیش گرفته است که به واسطه این اقدامات بتواند قیمت لیمو ترش را کنترل کنند بنابراین نمی توان یک قیمت ثابت برای تمامی این موارد بیان کرد.